Tutti i testi scientifici e fitoterapici indicano come:
Attività principali:
Carminativa
Aromatica e assorbente
Antiemetica
Ipocolesterolemizzante
e la consigliano per:
Disturbi dispeptici
Prevenzione cinetosi
e per uso esterno: la pianta viene impiegata come aromatizzante in numerosi collutori e medicamenti per le cure dentarie. La tintura si usa in frizioni per migliorare l’irrorazione ematica. L’olio essenziale rientra nella composizione di pomate, da frizionare sul torace in caso di tosse.
Lo zenzero contiene inoltre carboidrati, amminoacidi, proteine, sali minerali, vitamine B ed E e oli essenziali e presenta proprietà digestive, gastro protettive, antinfiammatorie, antisettiche, è utile contro gastrite e ulcere intestinali, raffreddore, catarro e tosse ed è anche un buon coagulante, aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo e diminuisce la pressione del sangue.
Modalità di assunzione:
Da assumere 1 cucchiaino nell'acqua tutte le mattina come energizzante, rinfrescante e attivatore metabolico. Da utilizzare anche come spezia in cucina.
ALTRI NOMI: Zingiber officinale Roscoe, Ginger, Jengibre.
BIBLIOGRAFIA
Enrica Campanini, “Dizionario di fitoterapia e piante medicinali” Ed. Tecniche nuove
