Descrizione Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto che consente di ottenere un pane artigianale dal sapore rustico di lievito madre, con un'alveolata uniforme e morbida, una crosta sottile e fragrante e un'alta idratazione grazie alle fibre.
Ingredienti Amido di frumento deglutinato, amido di riso, fecola di patate, farina di quinoa, farina di lenticchie, destrosio (da mais), fibre vegetali (inulina, psyllium), farina di miglio, farina di lupino; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa.
Senza glutine
Caratteristiche nutrizionali
Valori medi
Per 100 g
Energia
1.253 kJ / 280 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi
3,6 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri
5,5g 3,2 g
Fibre
4,5 g
Proteine
1,5 g
Sale
0,41 g
Modalità d'uso
RICETTA
Miscela Oro Pan Fibra Classico Base Frumento Deglutinato
1.000 g
Acqua
800 ml
Olio extravergine di oliva
40 ml
Lievito di birra fresco
10 g
Sale
20 g
Preparazione - Impastare tutto insieme. - Lasciare riposare l'impasto per circa 15 minuti e creare la forma con il peso desiderato. - Coprire l'impasto e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume. - Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (forno preriscaldato a 200°C) per 25 minuti circa (no microonde); peso pasta: 130 g.
Avvertenze Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova e semi di sesamo.
Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post apertura: 12 mesi.
Formato Busta da 1 kg.
Cod. 791
Informazioni di sicurezza
Nome Responsabile:ORI DI SICILIA Srl
Indirizzo Responsabile:CONTRADA PIANO CASAZZE, 93013, MAZZARINO, CL
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https://www.anticafarmaciaorlandi.it/ori-di-sicilia-mix-fibdeg1kg.html981399886ORI DI SICILIA Mix Fib/Deg.1Kg<h2>Ori di Sicilia Miscela Oro Pan Fibra Classico</h2><h3>Base Frumento Deglutinato</h3> <div align="justify"> <b>Descrizione</b><br> Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.<br> Prodotto che consente di ottenere un pane artigianale dal sapore rustico di lievito madre, con un'alveolata uniforme e morbida, una crosta sottile e fragrante e un'alta idratazione grazie alle fibre.<br><br> <b>Ingredienti</b><br> Amido di frumento deglutinato, amido di riso, fecola di patate, farina di quinoa, farina di lenticchie, destrosio (da mais), fibre vegetali (inulina, psyllium), farina di miglio, farina di lupino; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa. <br><br>Senza <b> glutine</b><br><br> <b>Caratteristiche nutrizionali</b><br> <table border="1"cellspacing="0"cellpadding="3"><tr align=center><td><b> Valori medi</b></td><td><b>Per 100 g </b> </td></tr><tr><td> Energia</td><td align=center>1.253 kJ / 280 kcal</td></tr><tr><td> Grassi<br> di cui acidi grassi saturi</td><td align=center>3,6 g <br>0,5 g </td></tr><tr><td> Carboidrati<br>di cui zuccheri</td><td align=center> 5,5g<br> 3,2 g </td></tr><tr><td> Fibre</td><td align=center>4,5 g</td></tr><tr><td> Proteine</td><td align=center>1,5 g</td></tr><tr><td> Sale</td><td align=center> 0,41 g</td></tr></table><br> <b>Modalità d'uso</b><br> <table border="1"cellspacing="0"cellpadding="3"><tr><td align=center colspan=2> <b> RICETTA</b> </td></tr><tr><td> Miscela Oro Pan Fibra Classico <br>Base Frumento Deglutinato </td><td align=center>1.000 g</td></tr><tr><td> Acqua</td><td align=center>800 ml</td></tr><tr><td> Olio extravergine di oliva</td><td align=center>40 ml</td></tr><tr><td> Lievito di birra fresco</td><td align=center>10 g</td></tr><tr><td> Sale</td><td align=center>20 g</td></tr></table><br> <B>Preparazione</b><br> - Impastare tutto insieme.<br>- Lasciare riposare l'impasto per circa 15 minuti e creare la forma con il peso desiderato. <br>- Coprire l'impasto e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume.<br>- Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (forno preriscaldato a 200°C) per 25 minuti circa (no microonde); peso pasta: 130 g.<br><br> <b>Avvertenze</b><br> Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova e semi di sesamo.<br><br> <b>Conservazione</b><br> Conservare a temperatura ambiente. <br>Validità a confezionamento integro: 12 mesi.<br>Validità post apertura: 12 mesi.<br><br> <b>Formato</b><br> Busta da 1 kg.<br> <br> <b>Cod.</b> 791</div>https://cdn.anticafarmaciaorlandi.it/media/catalog/product/i/m/image_16134.jpg7.51instock7.816.827271727272740.3ORI DI SICILIA Srlhttps://cdn.anticafarmaciaorlandi.it/media/catalog/product/i/m/image_16134.jpg/Alimentazione e Integratori/Alimentazione e Integratori/Alimentazione Speciale/Alimentazione e Integratori/Alimentazione Speciale/Alimenti Senza Glutine2024-01-10T10:49:10+00001536410
