Descrizione Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto per la realizzazione di lievitati come brioche e pan bauletto dolce.
Ingredienti Amido di mais, amido di riso, destrosio (da mais); addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa; zucchero, fibra vegetale di psyllium, farina di quinoa, farina di ceci, fecola di patate, proteine di soia e pisello, glucosio; emulsionanti: esteri lattici dei mono e trigliceridi degli acidi grassi; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), latte senza lattosio, aromi.
Senza glutine
Caratteristiche nutrizionali
Valori medi
Per 100 g
Energia
1.295 kJ / 308 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi
9,6 g 5,9 g
Carboidrati di cui zuccheri
53 g 14 g
Fibre
5,3 g
Proteine
6,8 g
Sale
0,31 g
Modalità d'uso
RICETTA
Miscela di Oro Brioches
1.000 g
Acqua
380/400 g
Margarina o burro
160 g
Uova
160 g
Lievito di birra fresco
50 g
Sale
10 g
Preparazione - Impastare tutto insieme. - Lasciare riposare l'impasto fino al raddoppio del suo volume. - Creare la forma del peso desiderato, schiacciarla leggermente e spennellarla con l'uovo. - Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 175°C per 25 minuti circa.
Avvertenze Può contenere tracce di soia, uova, semi di sesamo, lupino.
Conservazione Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post apertura: 12 mesi.
Formato Busta da 1 kg.
Cod. 580
Informazioni di sicurezza
Nome Responsabile:ORI DI SICILIA Srl
Indirizzo Responsabile:CONTRADA PIANO CASAZZE, 93013, MAZZARINO, CL
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https://www.anticafarmaciaorlandi.it/ori-di-sicilia-mix-brioche-1kg.html981399987Ori Di Sicilia Mix Oro Brioches 1 Kg<h2>Ori di Sicilia Miscela Oro Brioches</h2> <div align="justify"> <b>Descrizione</b><br> Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.<br>Prodotto per la realizzazione di lievitati come brioche e pan bauletto dolce.<br><br> <b>Ingredienti</b><br> Amido di mais, amido di riso, destrosio (da mais); addensanti: gomma di xantano, idrossipropilmetilcellulosa; zucchero, fibra vegetale di psyllium, farina di quinoa, farina di ceci, fecola di patate, proteine di soia e pisello, glucosio; emulsionanti: esteri lattici dei mono e trigliceridi degli acidi grassi; agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio; stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi), latte senza lattosio, aromi. <br><br>Senza <b> glutine</b><br><br> <b>Caratteristiche nutrizionali</b><br> <table border="1"cellspacing="0"cellpadding="3"><tr align=center><td><b> Valori medi</b></td><td><b>Per 100 g </b> </td></tr><tr><td> Energia</td><td align=center>1.295 kJ / 308 kcal</td></tr><tr><td> Grassi<br> di cui acidi grassi saturi</td><td align=center>9,6 g <br>5,9 g </td></tr><tr><td> Carboidrati<br>di cui zuccheri</td><td align=center>53 g<br> 14 g </td></tr><tr><td> Fibre</td><td align=center>5,3 g</td></tr><tr><td> Proteine</td><td align=center>6,8 g</td></tr><tr><td> Sale</td><td align=center> 0,31 g</td></tr></table><br> <b>Modalità d'uso</b><br> <table border="1"cellspacing="0"cellpadding="3"><tr><td align=center colspan=2> <b> RICETTA</b> </td></tr><tr><td> Miscela di Oro Brioches</td><td align=center>1.000 g</td></tr><tr><td> Acqua</td><td align=center>380/400 g</td></tr><tr><td> Margarina o burro</td><td align=center>160 g</td></tr><tr><td> Uova</td><td align=center>160 g</td></tr><tr><td> Lievito di birra fresco</td><td align=center>50 g</td></tr><tr><td> Sale</td><td align=center>10 g</td></tr></table><br> <B>Preparazione</b><br> - Impastare tutto insieme.<br>- Lasciare riposare l'impasto fino al raddoppio del suo volume.<br>- Creare la forma del peso desiderato, schiacciarla leggermente e spennellarla con l'uovo.<br>- Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 175°C per 25 minuti circa.<br><br> <b>Avvertenze</b><br> Può contenere tracce di soia, uova, semi di sesamo, lupino.<br><br> <b>Conservazione</b><br> Conservare a temperatura ambiente. <br>Validità a confezionamento integro: 12 mesi.<br>Validità post apertura: 12 mesi.<br><br> <b>Formato</b><br> Busta da 1 kg.<br> <br> <b>Cod.</b> 580</div>https://cdn.anticafarmaciaorlandi.it/media/catalog/product/9/8/981399987.jpg7.39instock7.956.718180818181870.56ORI DI SICILIA Srlhttps://cdn.anticafarmaciaorlandi.it/media/catalog/product/9/8/981399987.jpg/Alimentazione e Integratori/Alimentazione e Integratori/Alimentazione Speciale/Alimentazione e Integratori/Alimentazione Speciale/Alimenti Senza Glutine2024-01-10T10:51:22+00001548070
