Resource Thickenup Clear 125g è un addensante istantaneo sotto forma di polvere a base di maltodestrine, sostanze solubili in acqua, e di gomma di Xantan, un additivo alimentare con proprietà sia addensanti che stabilizzanti.
Negli ultimi anni sta aumentando notevolmente l’attenzione nei confronti degli aspetti nutrizionali dei pazienti con disfagia, cioè la sensazione di difficoltà o di ostruzione al passaggio del cibo tramite bocca, faringe o esofago, ovvero i primi distretti anatomici dell’apparato digerente.
Si tratta di una problematica che presenta una grossa prevalenza sia in ambito internistico che chirurgico, infatti oltre il 40% delle persone con più di 75 anni manifesta sintomi correlati alla disfagia e oltre il 10% dei pazienti ospedalizzati negli ultimi anni risultano essere disfagici.
La scelta dei cibi da consumare dev’essere personalizzata e studiata per ogni paziente affetto da disfagia, al fine di assicurare un programma dietetico adeguato che vada a coprire i fabbisogni nutrizionali di questi pazienti. L’utilizzo di Resource Thickenup Clear 125g permette di ottenere la densità e la consistenza desiderata dei cibi per facilitare la deglutizione.
Le cause della disfagia sono molteplici e sono rappresentate prevalentemente da:
Anche se in casi meno frequenti, la disfagia può essere manifestata anche in casi di neoplasie del distretto cervico-cefalico, dell’esofago e nei postumi di interventi di chirurgia oncologica funzionale.
Resource Thickenup Clear 125g è un prodotto innovativo che va ad addensare i cibi, facilitando la deglutizione degli stessi in questi soggetti. La densità ottenuta è proporzionale al quantitativo di addensante utilizzato: può essere aggiunto un solo misurino per ottenere una consistenza molto simile a quella di uno sciroppo, oppure si possono utilizzare due misurini per far sì che il risultato finale sia quello di una consistenza simile ad una crema, in ultimo possono essere aggiunti 3 o 4 misurini al pasto per ottenere una consistenza ancora più solida, simile a quella di un budino.